Max Royal Otelleri Satış ve Pazarlama Koordinatoru Cengiz Şayir, Kemer Max Royal’in acılışıyla birlikte gercekleştirdikleri ilkleri ve grubun yeni yatırımlarını anlattı
Max Royal Belek’ten sonra Kemer projesinin gelmesiyle birlikte kendilerini daha fazla yenilik yapma zorunluluğu icinde hissettiklerini anlatan Cengiz Şayir, Akdeniz canağında olmayan uygulamalara imza attıklarını bildirdi.
Max Royal Kemer’de her şey dahil sistemini masaya servis etme hayallerini gercekleştirdiklerini kaydeden Şayir, konuşmasını şoyle surdurdu;
“Biz Max Royal Kemer’de projemizi bunun uzerine kurduk. 24 saat yeme icme imkanı veren restoranımızın yanında alacarte alanları oluşturduk. Burada bir meydanda yemek yiyorsunuz ama bir otel restoranı değil. Paranızla gidebileceğiniz elit bir restoran atmosferi yarattık. Acık bufeleri kaldırdık. Ipad menuden misafirlere istedikleri yemekleri secme imkanı tanıdık. 2015 yazında bu uygulamamızı hayata gecireceğiz.
Bugunku her şey dahil otellerine gidin, bir yemek telaşı vardır. Restorana girdiğinizde bir telaş gorursunuz. Hep gorsele gore yemeği alırsınız. Bu yemeklerin gorselini ipad’e taşıdık. Gorselleri sececek misafirlerimiz, yemeklerini yiyebilecekler. 160 donum uzerine kurulu bir arazide toplam 290 oda bulunuyor. Kişi başına duşen metrekareye baktığınızda cok geniş bir alan gorursunuz.”
DUNYA STANDARTLARININ UZERİNDE PERSONEL İSTİHDAM EDİYORUZ
Bizim hedefimiz servisi kişiye ozele indirgemek. Dunya standartlarının uzerinde bir personelle calışıyoruz. Dunya standartları 1.1’dir. Bizdeki oran 3.2.. Yani bin 200 elemanımız var. Misafirden cok elemanımız var. Bu personeli istihdam etmezseniz, bu hizmeti veremezdik.
Beraberinde ilk kez bu yıl ilk kez bir sistem uyguluyoruz. Bu da acık havayı soğutma sistemi. Bu sistem, Dubai ve Dallas’ta uygulanıyor. Amerika’daki soğutma sistemini tercih ettik. Bu sistemi uygulamak adına tesisimizi kapattık. Bu arada genel bakımları tamamlamak ve bu sistemi hayata gecirmek istiyoruz. Max Royal hep ilkleri yapıyor.”
BODRUM’DAKİ YERİMİZ HAZIR
İstanbul ve Bodrum icin projelerinin olduğunu kaydeden Şayir, Bodrum’daki yerin hazır olduğunu bildirdi. Zaman icinde uluslar arası marka haline gelmek istediklerini belirten Şayir, “En kısa surede yurtdışına acılmayı hedefliyoruz” dedi.
Max Royal Kemer’de her şey dahil sistemini masaya servis etme hayallerini gercekleştirdiklerini kaydeden Şayir, konuşmasını şoyle surdurdu;
“Biz Max Royal Kemer’de projemizi bunun uzerine kurduk. 24 saat yeme icme imkanı veren restoranımızın yanında alacarte alanları oluşturduk. Burada bir meydanda yemek yiyorsunuz ama bir otel restoranı değil. Paranızla gidebileceğiniz elit bir restoran atmosferi yarattık. Acık bufeleri kaldırdık. Ipad menuden misafirlere istedikleri yemekleri secme imkanı tanıdık. 2015 yazında bu uygulamamızı hayata gecireceğiz.
Bugunku her şey dahil otellerine gidin, bir yemek telaşı vardır. Restorana girdiğinizde bir telaş gorursunuz. Hep gorsele gore yemeği alırsınız. Bu yemeklerin gorselini ipad’e taşıdık. Gorselleri sececek misafirlerimiz, yemeklerini yiyebilecekler. 160 donum uzerine kurulu bir arazide toplam 290 oda bulunuyor. Kişi başına duşen metrekareye baktığınızda cok geniş bir alan gorursunuz.”
DUNYA STANDARTLARININ UZERİNDE PERSONEL İSTİHDAM EDİYORUZ
Bizim hedefimiz servisi kişiye ozele indirgemek. Dunya standartlarının uzerinde bir personelle calışıyoruz. Dunya standartları 1.1’dir. Bizdeki oran 3.2.. Yani bin 200 elemanımız var. Misafirden cok elemanımız var. Bu personeli istihdam etmezseniz, bu hizmeti veremezdik.
ACIK HAVAYI SOĞUTMA SİSTEMİ BİR İLKTİR
Beraberinde ilk kez bu yıl ilk kez bir sistem uyguluyoruz. Bu da acık havayı soğutma sistemi. Bu sistem, Dubai ve Dallas’ta uygulanıyor. Amerika’daki soğutma sistemini tercih ettik. Bu sistemi uygulamak adına tesisimizi kapattık. Bu arada genel bakımları tamamlamak ve bu sistemi hayata gecirmek istiyoruz. Max Royal hep ilkleri yapıyor.”
BODRUM’DAKİ YERİMİZ HAZIR
İstanbul ve Bodrum icin projelerinin olduğunu kaydeden Şayir, Bodrum’daki yerin hazır olduğunu bildirdi. Zaman icinde uluslar arası marka haline gelmek istediklerini belirten Şayir, “En kısa surede yurtdışına acılmayı hedefliyoruz” dedi.
KAYNAK
__________________