YAĞ YİYEREK KOLESTEROLUNUZU DUŞURUN Yapılan araştırmada duşuk karbonhidratlı diyetlerin trigliseridleri duşurduğu, insulini azalttığı ve HDL (iyi) kolesterolu arttırdığı doğrulandı... Duşuk karbonhidratlı diyetlerin trigliseridleri duşurduğu, insulini azalttığı ve HDL (iyi) kolesterolu arttırdığı, fazla kilolu 40 erkek ve kadın uzerinde yapılan bir araştırmada doğrulandı. Deneklerin yarısı gunde %12 karbonhidrat, %59 yağ ve %28 protein iceren 1.500 kalorilik besin tuketirken, diğer denekler aynı kalori değerini “duşuk yağlı” bir şekilde aldılar (%56 karbonhidrat, %24 yağ, %20 protein). 12 haftanın sonunda, duşuk karbonhidrat/yuksek yağ ile beslenen grubun yuksek karbonhidrat/ duşuk yağ grubuna kıyasla kandaki kolesterol gostergesi bakımından yuksek yağ iceren oğunlerle daha iyi baş edebildiği gozlemlendi. Ağırlık calışan sporcular, vucuttaki yağ oranını azaltmak ve yağsız kas kutlesini korumak icin duşuk karbonhidratlı beslenmenin daha iyi iş gorduğunu zaten biliyorlar; bu araştırma ise karbonhidratı azaltmanın kolesterol acısından da daha iyi olduğunu gosteriyor. __________________