Kilo vermek icin bir kalori hesabı yaptınız burada yağı kesip sadece protein ve karbonhidrattan oluşan besinlerden o kaloriyi aldığınızda daha fazla besin yersiniz ve depolamanız artar yağ yakımınız daha az olur. Ancak o hesapladığınız kalorinin bir bolumunu kaliteli yağlardan alırsanız yağın gram başına kalori değeri fazla olduğundan daha az katı besin tuketir daha az depolar daha fazla yağ yakarsınız. Cunku sağlıklı yağlar insulini yukseltmez tokluk hissini arttırır. Aynı kaloride daha fazla yağ yerseniz daha fazla yağ yakarsınız.