200 gr bal kabağı puresi
10 adet kuru hurma
50 gr ceviz ici (ince cekilmiş)
1 cay kaşığı tarcın
2 yemek kaşığı kakao
Uzeri icin:
2 yemek kaşığı kakao
1 kucuk kase ince cekilmiş ceviz ici
1 kucuk kase rendelenmiş hindistancevizi
Balkabaklı şekersiz trufler hazırlanışı
Trufleri hazırlamak icin gerekli olan tum malzemeyi mutfak robotunda pure haline getirin. Elde ettiğiniz hamuru 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin. Truf harcından, cevizden daha kucuk parcalar alıp avucunuzda yuvarlayın. Her topu kakaoya, ceviz icine ve Hindistan cevizine bulayıp servis yapın.
__________________