Amerikan usulu biber tabağı tarifi icin malzemeler
3 su bardağı haşlanmış Amerikan pirinci 5 dolmalık biber 1 havuc 1 soğan 1 diş sarımsak 3 domates 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı konserve mısır Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Kırmızı tozbiber
Amerikan usulu biber tabağı Nasıl Yapılır
Biberleri ortadan ikiye kesip cekirdekli kısımlarını temizleyin. Kaynar suda haşlayıp suzgece alın.
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsağı kıyın. Domatesleri soyup kup kup doğrayın. Tavada zeytinyağını kızdırıp soğan ve sarımsağı kavurun. Pirinc ve domatesi ekleyip karıştırın. Kırmızı tozbiber ve mısırı ilave edip soteleyin.
Haşlanmış biberlerin ortasına hazırladığınız pirincli karışımı paylaştırıp fırın kabına dizin. Uzerlerine kaşar peyniri ve rendelenmiş havuc serpiştirin. Onceden ısıtılmış fırında 5-10 dakika uzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
__________________