Mısır çorbası tarifi icin malzemeler
5 adet koçan mısır (Taze mısır)
1 adet soğan
400 ml süt
Tuz, karabiber
Mısır çorbası Nasıl Yapılır
İcinizi ısıtacak nefis sutlu mısır corbasını afiyetle tuketin.
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve içerisine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile birlikte bütün haldeki mısır koçanlarını koyun ve 30 dakika fırınlayın. Mısırları fırından aldıktan sonra bir bıçak yardımı ile koçanlardan sıyırın.
Soğanları küçük küp şeklinde kesip, bir tencere içinde hafif soteleyin. Mısırları ve sütü ekleyip 10 dakika kadar pişirin. Blender yardımıyla pürüzsüz olana kadar çekin. Tuz ve karabiber ekleyerek sıcak servis yapın.
__________________