MALZEMELER
10 adet hazır kofte
2 Corba kasığı tereyağı
1 Cay kasığı kimyon
1 Cay kasığı kırmızıbiber
1 Cay kasığı karabiber
1 adet pide
2 su bardağı yoğurt
2 adet domates
2 adet biber


HAZIRLANIŞI
Kofteleri ızgarada cevirerek kızartın. 2 corba kasığı Tereyağını tavada eritin, 1 cay kasığı kimyon, kırmızıbiber ve karabiberi ilave edip karıştırın. Pideleri kucuk kucuk doğrayın. Tavaya alıp karıştırın.
Daha sonra pideleri servis tabağına alın. Uzerine 2 su bardağı yoğurdu ekleyin. Kofteleri uce bolun. Pidelerin uzerine yerleştirin.
Domates ve biberleri ızgarada kızartın. Koftelerin yanına koyup, servis yapın.
__________________