MALZEMELER
1 adet yumurta
1 cay kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi

HAZIRLANIŞI
1 adet yumurtayı iyice cırpalım. Tereyağını kucuk bir tavada eritelim. Cırpılmış yumurtayı tavaya dokelim ve uzerine kaşar rendesini serpelim. Altı katlanacak kadar pişince, tahta bir spatulayla omleti ikiy katlayalım. Altı tamamen kızarınca omleti ters-yuz edelim. Diğer tarafı da kızarınca tabağa alarak, sıcak servis yapalım.
__________________