Malzemeler :

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 corba kaşığı domates salcası
1/2 su bardağı buğday yarması
2 diş sarmısak, dovulmuş
1 corba kaşığı tuz
1/2 kg semiz otu
8 su bardağı su
kuru nane
kırmızı biber
1 limonun suyu


Yapılışı :

Sekiz su bardağı suya bir corba kaşığı tuz atıp, kaynatın. Kaynayınca icine mercimek ve yarmayı katıp, bir saat kadar pişirin. Daha sonra buna ayıklanmış semiz otu, salca, nane, kırmızı biber ve limon suyunu ilave edip, 10 dakika daha kaynatın. İki diş dovulmuş sarmısağı da kattıktan sonra servis yapın.

AFIYET OLSUN!
__________________