Malzemeler :

2 adet yumurta
1 bardak un
1 bardak şeker
2 adet elma (orta boy)
1 avuc ceviz (arzuya gore)
1 paket kabartma tozu

Yapılışı :

Yumurta ve şekeri mikserle iyice cırpın. Karışımın icine un, kabartma tozu ilave edin ve tekrar karıştırın. elmaların kabuklarını soyun ve kup kup doğrayın karışıma ekleyin. Cevizi elinizde kucuk parcalar haline getirin ve karışıma ilave edin tekrar karıştırın. Yağlanmış kalıba dokun ve onceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40 dakika pişirin.
__________________