500 gr orta yağlı koyun kıyma (İki kere cekilmiş)
1 soğan
2 dilim bayat ekmek ici
Tuz
Karabiber
Izgara kofte hazırlanışı
Kolayca uygulanabilen yemek tarifleri arasında ust sıralarda. Kıymaya, rendelenmiş soğan, ufalanmış ekmek ici, tuz ve karabiber ilave edip iyice yoğurun. Nemli elinizle oval kofteler hazırlayıp ızgarada pişirin. İsteğe gore, kızarmış patates, pirinc pilavı, kozlenmiş domates ve biberle servis yapın.
__________________