Karnabahar Kısırı Malzemeleri
1 kilo karnabahar 1 adet kuru soğan 1 kaşık salca Taze soğan Maydonoz Nar ekşisi Zeytinyağı Tuz Karabiber Pul biber Sumak Karnabahar Kısırı Yapılışı
Karnabaharı rondodan gecirin. Tavada 10 dakika kavurun. Başka bir tavada soğanları salca ile kavurun. Soğanlı karışımı karnabahara ilave edin ve iyice karıştırın. Taze soğan, maydonoz, nar ekşisi, zeytinyağı ve baharatları ekleyin.
__________________