6 adet tavuk pirzola 1 bardak sut 1 adet yumurta Alabildigine un Tuz Karabiber 2 adet soğan 1 yemek kaşığı salca

Bugun değişik alışılmışın dışında bir tarif paylaşacağım sizlerle. Tavuk severler bu yemeği de seveceklerdir. Tavuklarımızı haşlıyoruz ve suyunu ayırıp ditiyoruz .İcine tuzunu ve karabiberini ekiyoruz. Hamuru sert yoğurup biraz dinlendiriyoruz. Daha sonra bezelere bolup acıyoruz. 2 parmak kalınlığında kesiyoruz. İcine hazırladığımız tavuktan koyup şeker paketi gibi sarıyoruz. Butun hamuru yaptıktan sonra bir tencerede soğanları katıyoruz .Salcasını da ekliyoruz. Haşladığımız tavuğun suyunu soğanlara dokuyoruz. Kaynayınca icine hamurlarımızı atıyoruz. Tavuk suyunu basta cok dokmeyelim .Az gelirse ilave yaparak pişirelim. Suyunu cekecektir ve hamurlar şişecektir. Hamurlar piştiğinde hafif sulu kalacaktır. Uzerine yoğurdu cırpıp biraz gezdirelim. Şimdiden afiyet olsun.

nefisyemektarifleri