3 kap portakal suyu, suzgecten gecirin
1 kap su
1/3 kap nisasta
1/2 kap seker
2 yk susam, tavada biraz kavurun

Once 1 bardak su ile nisastayi eritin. Portakal suyu ve seker ile birlikte orta boy bir tencereye koyun. Orta ateste surekli karistirarak pisirin. Uzerinde baloncuklar olduktan sonra bir dakika daha karisitirin. Kepce ile kucuk kaplara dokun. Sogumaya birakin. Uzerlerine kavrulmus susam koyun. Buzdolabina kaldirin. Sonra soguk olarak ikram edin.

Not: Eger portakal tatli ise, seker miktarini azaltin. Hazir portakal suyu kullanmak isterseniz seker koymaniza gerek yok.
__________________