Zeytinyagli barbunya


Malzemeler:
- 2 Su bardağı barbunya
- 3 Corba kaşığı zeytinyağı
- 1 Adet havuc
- 2 Adet orta boy kuru soğan
- 2-3 Diş sarmısak
- 1 Corba kaşığı domates salcası
- 1 Adet yeşilbiber
- ½ demet maydanoz
- 1 Adet kesme şeker
- Tuz

Yapılışı:
Kalın dipli bir tencerede zeytinyağını ısıtın.
İnce ince doğranmış soğan, havuc ve yeşilbiberi tencereye koyup hafifce kavurun.
Cok az su ile karıştırdığınız salcayı ilave edip bir iki kez karıştırın.
Afiyet olsun.

__________________