MALZEMELER
1 kg sut
3 adet yufka
3 adet yumurta
1 paket dil peyniri
1 tavuğun goğus eti
250 gr kaşar peyniri
1/2 su bardağı tavuk suyu

HAZIRLANIŞI
Fırın tepsisini yağlayıp bir yufkayı yayın, diğer yanda et suyu, sut ve yumurtayı cırpın, yufkanın birini didikleyip harcın icinde bir sure bekletin. Islattığınız yufka parcacıklarını alıp, yaydığınız yufkanın uzerine serpiştirin, uzerine sut ve yumurta karışımının bir kısmını dokun. Haşladığınız tavuk goğsunu didikleyerek, kaşar rendesi ve dil peyniri ile birlikte, hazırladığınız malzemenin uzerine yayın. En ust kısmını kalan yufka ile ortup, uzerine kalan sut-yumurta karışımı surdukten sonra orta hararetli fınnda 45-50 dakika pişin.
__________________