Izgara biftekli soya soslu salata tarifi icin malzemeler
Malzemeler
• 4 dilim az yağlı dana biftek (inceltilmiş antrikot)
• 1 demet akdeniz yeşilliği
• 2 kozlenmiş kırmızıbiber
• 1 cay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
• 1 cay bardağı iri cekilmiş ceviz ici
• 4 tatlı kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber
Sosu icin
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
Izgara biftekli soya soslu salata Nasıl Yapılır
Izgarayı ısıtın. Biftekere tuz ve karabiber serpin. Bir tatlı kaşığı tereyağı ilave edip her iki yuzunu kızartın. Diğer yanda derin bir salata kasesine iri doğradığınız akdeniz yeşilliğini yerleştirin. Uzerine iri kup şeklinde doğradığınız kozlenmiş biberleri, dilimlenmiş zeytinleri ve cevizi ekleyip harmanlayın. Biftek dilimlerimi salatanın uzerine yerleştirin. Ayrı bir kasede sos malzemelerini karıştırın ve salatanın uzerine gezdirip servis edin.
lezzet
__________________