MALZEMELER
1 bardak Amerikan Pirinci
2 adet dolmalık biber
1 fincan soya yağı
250 gr. dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
2 bardak et suyu
2 cay kaşığı karabiber ve tuz

HAZIRLANIŞI
Bir tavada yağı kızdırın. İnce kıyılmış biberleri, soğan ve kıymayı yağda kavurun. Unu da bir tencerede cok az yağda esmerleşene kadar kavurun. Onceden hazırladığınız kıymalı karışımı ve et suyunu ekleyin. Corba biraz kaynayınca haşlanmış pirinci, sarmısağı ve tuzunu ekleyip ocaktan alın. Uzerine tereyağında yakılmış kırmızı biber koyarak servis yapabilirsiniz.
__________________