Keci peynirli, mercimekli, ıspanak salatası tarifi icin malzemeler
Malzemeler
250 gr korpe ıspanak yaprakları
Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 dolmalık sarı biber
5 kiraz domates
1 dolmalık kırmızıbiber
Baharatlı ve peynirli ekmek icin
4 dilim baget ekmeği
4 dilim keci peyniri
1 cay kaşığı kekik
1 cay kaşığı nane
1 cay kaşığı kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım cay kaşığı kırmızı toz biber
Sosu icin
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Birer yemek kaşığı nar ekşisi ve soya sosu
1 cay kaşığı tuz
Yarım cay kaşığı karabiber
Yarım limonun suyu
Keci peynirli, mercimekli, ıspanak salatası Nasıl Yapılır
Biberleri ince parcalar şeklinde doğrayın. Domatesleri ortadan ikiye kesin. Ispanak yaprakları, yeşil mercimek, biber ve domatesleri buyuk bir kaseye alın. Baget ekmeklerinin uzerine keci peynirlerini yerleştirin. Baharat karışımını bir kasede karıştırıp peynirlerin uzerine surun. Sıcak fırında peynir eriyene kadar pişirin. Salatanın sosu icin gereken malzemeleri bir kasede cırpın. Salata malzemesinin uzerine gezdirip harmanlayın. Peynirli ekmek dilimlerini salatanın uzerine yerleştirip servis yapın.
lezzet
__________________