Havuc Sotesi

Malzemeler:
2 adet orta buyuklukte havuc
1 tatlı kaşığı tereyağı veya sıvıyağ
1 kahve kaşığı şeker
Tuz, karabiber
Yapılışı:
1- Havucları haşlayınız.
2- soğuk sudan gecirip, dort parcaya yarop, ortasındaki sarı kısımları biraz kesip, istediğiniz buyuklukte verev parcalara doğrayanız.
3- Etin yanına koyacağınız zaman tereyağı ile sote yaparken tuzu, şekeri, biberi koyunuz.
__________________