MALZEMELER
1 su bardağı haşlanmış Amerikan pirinci
1 tavuk
1 domates
1 sap kereviz
1 limon
½ demet taze soğan
½ demet dereotu
½ kg su bardağı sıvı yağ
10 adet siyah zeytin
tuz
karabiber

HAZIRLANIŞI
Bir tencerede tavuk, kereviz ve pirinci haşlayın. Tavuğun goğus etlerini ayırıp, kucuk parcalar halinde dilimleyin. Diğer MALZEMESİin suyunu suzdukten sonra, kereviz, domates ve yeşil soğanı ince şerit biciminde doğrayın ve diğer haşlanan MALZEMESİle birlikte karıştırın. Limon, tuz ve karabiberini de ekleyin. Uzerini dereotu ve zeytin ile susleyin soğuk servis yapın.
__________________