Malzemeler :
• Yarım kg soyulmuş balkabağı
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 cay bardağı pekmez
• 1 cay bardağı sut
• 1 adet hazır pasta keki
• 1 paket beyaz cikolata
• 1 su bardağı ceviz

Hazırlanışı :
Kabakları doğrayıp uzerine şeker ve 3-4 yemek kaşığı su ilave edip iyice pişirin. Piştikten sonra sıcakken blenderle pure haline getirin. Sutu ve pekmezi karıştırıp pasta kekinin her iki parcasını ıslatın. Kabak puresini her iki tarafa surerek uzerine dovulmuş ceviz serpip ust uste kapatın.

Uzerine kalan kabak puresini dokup sıvayın. Cikolatayı benmari usulu eritip, pastanın uzerine gezdirin.

Yarım ceviz parcaları ile susleyip, biraz dolapta dinlendirin. 1-2 saat sonra servise sunun.
__________________