Malzemeler
2 Su Bardağı Un
250 gr. Rendelenmiş Kaşar Peyniri
160 gr. Margarin veya Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Cay Kaşığı Pudra Şekeri
1 Cay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
Uzerine
1 Adet Yumurtanın Sarısı
Corekotu


Yemeğin Yapılışı
Unu hamur yoğurma kabına alın. Ortasını havuz şeklinde acın. Rendelenmiş kaşar peynirini, margarin veya tereyağını, tuzu pudra şekerini ve kırmızı toz biberi ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun.
Avucunuzun buyukluğunde yuvarlaklar yapın. Bu yuvarlakların her birini 20 cm uzunluğunda, bir kalem kalınlığında cubuk olacak şekilde hazırlayın.
Cubukları 3 eşit parcaya ayırın. Bu uc parcanın bir tarafını birleştirin. Acıkta kalan uclarını orun. Acılmaması icin uclarını birleştirin. Uzerlerine yumurtanın sarısını surun. Corekotu serpin. Onceden ısıtılmış orta ısılı fırında uzerleri kızarana dek pişirin.

AFIYET OLSUN...
__________________