2 kişilik Pişirme suresi 15 dakika Zorluk Derecesi 1

Malzeme

4 adet yumurta (Katı pişmiş)
4 corba kaşığı Bizim Mutfak Mayonez
½ corba kaşığı limon suyu
Tuz
2 adet haşlanmış patates (Soyulmuş)
Mayonez icin :
2 yumurta
1,5 su bardağı Bizim Aycicek Yağı
1 cay kaşığı hardal
½ cay bardağı sirke
Tuz

Hazırlanışı

Mayonezin Hazırlanışı :
• Dibi yuvarlak bir kap icinde yumurtayı ve hardalı hafif hafif karıştırıp yağ ve sirkeyi yediriniz.
• Kıvamı koyulaştığında kullanıma hazır hale gelmiş demektir.
Yapılışı :
• Hazırladığınız mayonezi limon suyu ile gevşetin. Tuzunu ve lezzetini kontrol edin.
• Patatesleri yassı şekilde kesip tabağın icine yerleştirin.
• Yumurtaları soyup boyuna ikiye bolun ve patateslerin uzerine, dışları uste gelecek şekilde dizin.
• Hazırlanan (veya Bizim Mutfak) mayonezi kaşıkla yumurtaların uzerine koyun.
• Mayonez biraz yayıldıktan sonra arzu edilen şekilde susleyip servis yapın.

Not : Arzuya gore altına Amerikan salatası da konulabilir.
__________________