Guvecte Yumurta

Malzemeler:
1 ufak kangal sucuk
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI :
Sucuğu zarından ayırın. Halka halka doğrayın. Guveci hafif ateşe koyup ısıtın. Yağı icine ilave edin. Bu yağda sucukları arkalı onlu hafifce kızartın.
Aralıkla olarak yumurtaları tencereye kırın. Uzerine kapağını kapatarak yumurtaların pişirin. Tuzunu ve biberini ilave edip sıcak olarak servise sunun.

__________________