Temel krep tarifi tarifi icin malzemeler


1 su bardağı un 2/3 su bardağı soğuk sut 2/3 su bardağı su 3 yumurta 1 tutam tuz 3 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)

Temel krep tarifi Nasıl Yapılır


Yumurta, sut, su, yağ, tuz ve unu bir kaseye alıp mikserle cırpın ve 25 dakika buzdolabında soğutun. Yapışmaz yuzeyli buyuk bir tavayı orta ateşte ısıtın. Fırca ile az miktarda eritilmiş tereyağı surun. Krep hamurundan 1 kepce kadar alarak tavaya aktarın ve iyice yayın. Uzerinde kabarcıklar oluşmaya başlayınca spatula ile kenarlarından dikkatlice kaldırarak hızlıca ters cevirin. İki tarafı da hafif kızarınca tabağa aktarın ve tum hamur bitinceye kadar işlemi tekrarlayın.




lezzet
__________________