Kırmızıbiber turşusu tarifi icin malzemeler
2 kg salcalık kırmızıbiber 2 yemek kaşığı toz şeker 1 litre uzum sirkesi Yarım su bardağı aycicek yağı 8~10 diş sarımsak 2 defne yaprağı Yarım demet maydanoz 1 su bardağı su Kaya tuzu Tane karabiber
Kırmızıbiber turşusu Nasıl Yapılır
Toz şeker, sirke, su ve aycicek yağını tencerede kaynatın. Kırmızıbiberlerin cekirdeklerini cıkarıp kalın dilimleyin. Tencereye aktarıp 5 dakika daha pişirin. Kavanozlara paylaştırın. Uzerine maydanoz, defne yaprağı, tane karabiber, kaya tuzu ve sarımsakları ekleyin. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza edin.
lezzet
__________________