rokolili ve jambon dolgulu frittata tarifi icin malzemeler

6 yumurta 7 yemek kaşığı un Yarım su bardağı sut 3 yemek kaşığı ayciceği yağı Tuz Karabiber 8 dilim dana jambon 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 150 gr brokoli 1 kesme şeker 40 gr eritilmiş tereyağı
Brokolili ve jambon dolgulu frittata Nasıl Yapılır


Brokolileri kucuk parcalara ayırıp tencereye alın. Şeker ve uzerini gececek kadar su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Yumurtaları mikserle cırpın. Un, sut, ayciceği yağı, tuz, karabiber ekleyip karıştırın. Yağlı kağıt serili dikdortgen bir fırın kabı ya da tepsisine eritilmiş tereyağını surun. Uzerine yumurta karışımını dokun ve 170 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin. Fırından alıp uzerine jambonları dizin. Rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip brokolileri yerleştirin ve rulo sarın. Tekrar fırına verip 5 dakika daha pişirin. Dilimleyerek sıcak servis yapın.




lezzet
__________________