Meyveli Pizza (8 Mini Pizza)

Malzemeler:

HAMUR İCİN:

Bir Miktar Yağ
3 Yumurta
50 gr Acıbadem Biskuvisi
1 Kahve Fincanı Margarin
1,5 Kahve Fincanı Tozşeker
Bir Tutam Tuz
Portakal Kabuğu Rendesi
1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
2,5 Kahve Fincanı Un

İC MALZEME:

250 gr Cilek veya Boğurtlen
1 Corba Kaşığı Pudra Şekeri
1-2 Corba Kaşığı Cilek Likoru
300 gr Şeftali
250 gr Uzum
50 gr Beyaz Cikolata
1 Paket Vanilya
2 Corba Kaşığı Kıyılmış Cam Fıstığı
300 gr Krem Şanti



HAZIRLANIŞI :

Fırını 200 dereceye ayarlayıp onceden ısıtın, 8 kucuk tartolet kalıbını yağlayın.
Biskuvileri ufalayın. Yumurtaların akları ile sarılarını ayırın. Yumurta sarısı, margarin, şeker ve tuz cırpın. Portakal kabuğu, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırın. Yumurta aklarını kopuk halini alıncaya kadar cırpın. Yumurta aklarını ve ufalanmış biskuviyi unlu karışıma ekleyin. Hamuru tartolet kalıplarına paylaştırın. Fırına verip 12 dakika pişirin.
Tartoletleri bozulmamalarına dikkat ederek kalıplardan cıkarın.
Bu arada cileği, pudraşekeri ve cilek likoru ile pure haline getirin. Şeftaliyi dilimleyin. Uzumleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Cikolatayı rendenin iri tarafı ile rendeleyin.
Hamurların uzerine cilekli pureyi surun. Kenarlarından boşluk bırakın. Şeftali ve uzumleri karışımın uzerine yerleştirin. Rendelenmiş cikolatayı ve cam fıstığını serpin. Vanilyayı krem şantiye ilave edip karıştırın. Meyveli pizzayı krem şanti eşliğinde servis yapın.

[IMG]http://img76.**************/img76/2791/ymk1181s6iv.jpg[/IMG]

__________________