Beklenmedik misafir ??? Acele sofrayı donatmanız lazım, hemen markete koşup okkalı bir tavuk bir de bir paket tuz almanız lazım. Tavuğu yıkadıktan sonra guzelce kuruması lazım.Havlu kağıtla kurutup bir kenarda bir 5dk. Beklesin hatta, nemi gitsin.Sonra iki parmak kalınlığından az bir parmaktan kalın bir olcude tepsiyi tuzla ortun.Uzerine tavuğu (tek parca halinde) yerleştirip fırına atın.
Sadece bu kadar mı?
Su, soğan, baharat ; Bu cok tuzlu olmayacak mı ya.. - Hayır!
Bende cok şaşırmıştım sadece tuz ve tavuk, lezzeti mukemmeldi.
__________________