Kacamak tarifi icin malzemeler


8 su bardağı suAldığı kadar mısır unu20 gr tereyağıTuzUzeri icin: Lor peyniri

Kacamak Nasıl Yapılır


Suyu bir tencereye alıp kaynatın. Tuzunu ekleyip karıştırın. Mısır ununu azar azar eklerken tahta kaşıkla surekli karıştırın. Kek hamuru kıvamına gelince tahta kaşığı 2-3 yerine batırıp 1 dakika daha pişirerek suyunu cektirin. Katılaşınca ocaktan alıp tepsiye boşaltın.

Tereyağını bir tavada kızdırıp uzerine gezdirin. Tahta kaşıkla yedirerek iyice karıştırın. Kaşığın sırtı ile uzerini duzeltin. Lor peyniri serpiştirip sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.




lezzet
__________________