Brokolili patates kroket tarifi icin malzemeler


500 gr patates 100 gr brokoli 1 corba kaşığı sirke 2 diş sarımsak 2 cay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri 2 yumurta sarısı Kızartmak icin sıvıyağ 1 su bardağı mısır unu Tuz Karabiber

Brokolili patates kroket Nasıl Yapılır



Hafif yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden.

Patatesleri soyup iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın ve catalla ezerek pure yapın. Soğumaya bırakın. Sarımsakları soyup ezin. Brokoliyi cicek cicek ayırın ve 1 corba kaşığı sirke ilaveli suda haşlayıp suzun.

Patates puresi, sarımsak, kaşarpeyniri,
2 yumurta sarısı, tuz ve karabiberi cukur bir kapta karıştırın. Ceviz buyukluğunde parcalar koparıp elinizde yuvarlayın ve yassılaştırın. Mısır ununa bulayıp her bir koftenin uzerine birer brokoli ciceği ilave ederek hafifce bastırın. Sıvıyağı tavada kızdırıp hazırladığınız kofteleri kızartın. Kağıt havlu uzerine alıp fazla yağını cektirin. Servis yapın.




lezzet
__________________