[IMG]http://img499.**************/img499/8983/sulac17vq.jpg[/IMG]
Malzemesi:
# 1 kahve fincanı pirinc
# 2 su bardağı soğuk su
# 4 su bardağı soğuk sut
# 2 su bardağı şeker
# bir cimdik tuz
Yapılışı:
Pirinc oncelikle yıkanır.
Tencereye soğuk su ile konur ve pirincler yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Haşlama suyunu dokmeyiniz!!! Nişastalı olduğu icin kıvamının koyulaşmasına yardımcı olur. Daha sonra sut icine katılır. Bu şekildede bir 7-8 dk kaynadıktan sonra şekeri katılır.Tatlı sevenler 2 su bardağı koyabilir.Sevmeyenler daha az.
Dikkat: 4 dk kadar daha kaynattım.Baktım ki benim ki biraz istediğim kıvama gelmedi (bu pirincinden kaynaklanıyor)... ayrı bir yerde bir cay bardağına; 1 cay kaşığı nışasta ve yarım caybardağı suyu karıştırıp tencereye karıştırdım.4 dk daha kaynatıp kaselere boldum.
Bu tur bir sorunla karşılaşmaz iseniz soğuduktan sonra tarcın ile servis yapabilirsiniz.
1. not: Yukaridaki kaselerden 6 adet cıkıyormuş.
2. not: Alıntı
3. not: Canım cok cekti yaw.
4. not: Afiyet olsun...
__________________