125 gr. tereyağı
75 gr. tahin
75 gr. pekmez
100 gr. toz seker
4 yumurta(sarısı ve beyazı)
2 yumurta sarısı
90 gr. un
½ paket kabartma tozu

Sufle kapları tereyağı ve şeker ile kaplayın.
Tereyağını ocakta eritip, uzerine tahin ve pekmez koyun ve karıştırarak eritin.
Ayrı bir kapta 4 tam ve 2 yumurta sarısı ile 100 gr. şekeri kabartın.
Tahin pekmez ile bu karışımı karıştırıp uzerine un ve kabartma tozu ekleyin ve sondurmeden karıştırın.
Kaplara doldurun.
180 derecelik fırında 11 dakika pişirin.