Tahinli tart tarifi icin malzemeler


Ust Kat Tahinli Tart Malzemeleri
Hamur icin
250 g un 125 g tereyağı 1 yumurta 20 g toz şeker Krema icin
200 g krema 60 g tahin 1 yumurta sarısı 2 yumurta 75 g toz şeker 80 g ceviz

Tahinli tart Nasıl Yapılır


Tereyağını kup kup kesin ve un ile parmak uclarınızla kum kıvamına gelene kadar ovalayın. Şekeri ekleyip harmanlayın ve yumurtayı ekleyin. 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin. Kreması icin butun malzemeyi bir kabın icinde karıştırın. Dinlenen hamuru 4–5 mm kalınlığında acıp kalıba yayarak yerleştirin. Tabanına catal ile delikler acıp 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin. Kabarmasını engellemek icin uzerine yağlı kÂğıt ve ağırlık yapacak kuru fasulye, nohut vb malzeme koyun. Daha sonra uzerindeki ağırlığı alıp 5 dakika daha pişirin. Fırından cıkarıp hazırladığınız tahinli karışımı hamurun uzerine koyun ve fırını 170 dereceye duşurup 15-20 dakika daha pişirip servis edin.




lezzet
__________________