Sebzeli mini kiş tarifi icin malzemeler


Malzemeler
1 havuc 1 kabak 1 soğan 1 cay bardağı az haşlanmış bezelye 1 salcalık kırmızıbiber 1 dolmalık sarı biber 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı sut 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri Tuz Karabiber Hamuru icin
7 cay bardağı un 1 cay bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 250 gr margarin (yumuşatılmış) Tuz

Sebzeli mini kiş Nasıl Yapılır


Havuc, kabak, biberler ve soğanı kup şeklinde doğrayın. Bezelyeyi de ekleyip zeytinyağında yumuşayıncaya kadar soteleyin. Un ekleyerek yuksek ateşte 3 dakika kavurun. Sutu ekleyip karıştırın ve birkac dakika pişirin. Ocaktan alarak soğumaya bırakın. 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip karıştırın. Hamur icin gereken butun malzemeleri yoğurarak karıştırın. Unlanmış tezgahta bir merdane yardımıyla hamuru cok inceltmeden acın. Yuvarlak bir kalıp ile keserek yağlanmış muffin kalıplarının icine yerleştirin. Hazırladığınız harcı iclerine doldurun. En uste rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.


lezzet
__________________