Pekmez soslu kek tarifi icin malzemeler
1 yumurta
1.5 cay bardağı pekmez
Yarım su bardağı aycicek yağı
1 paket kabartma tozu
2.5 su bardağı un
Sosu icin:

1 su bardağı pekmez
1 su bardağı su
2 corba kaşığı buğday nişastası
Pekmez soslu kek Nasıl Yapılır
Derin bir kabın icine yumurta, pekmez, aycicek yağı, kabartma tozu ve unu alın. Homojen bir hale gelene kadar karıştırmaya devam edin. Elde ettiğiniz karışımı, yağladığınız kek kalıbına dokun. Onceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
Bu sırada sos tenceresine pekmez, su ve nişastayı alın. Orta ateşte surekli karıştırarak şeffaf bir hale getirin. Fırından cıkardığınız keki ters cevirerek servis tabağına alın. Hazırladığınız sosu ılık kekin uzerine gezdirin ve dilimleyerek servis yapın.

lezzet.com
__________________