Karatay diyeti nedir sorusuna cevap verecek olursak; Karatay diyeti bir diyet bicimi değildir. Karatay diyeti bir beslenme tarzı olarak benimsenmelidir. Karatay diyeti olarak bildiğimiz bu beslenme bicimi az ve sık sık yiyin ifadesini aslında tamamen ortadan kaldıracak nitelikte bir beslenme tarzıdır. Karatay diyetinde doğru olarak kabul edilen aslında bircok şey yanlıştır. Karatay diyetinde şimdiye kadar tum bilinen diğer beslenme ve diyet tarzlarını unutun. Cunku Karatay diyeti bir diyet programından ziyade yaşam bicimi olarak kabul edilmektedir.
KARATAY DİYETİ NEDİR?
Karatay diyetinin tıp dunyasını karıştırmasının en onemli etkenlerinden birisi de kolesterolun aslında insan sağlığı icin iyi bir şey olduğunu savunmasıdır. Bir diğer durum ise aslında bugune kadar damar tıkanıklığına neden olduğu soylenen ve asla tuketilmesi onerilmeyen tereyağı ve ceşitli hayvansal yağların tuketilmesi gerektiği durumunun savunulmasıdır. Karatay diyetinde diğer beslenme planlarında olmayan tereyağı, pastırma, kuyruk yağı, kırmızı et, sut ve yoğurdun bolca tuketilmesi gerektiği gerceği ile yuzleşebilirsiniz.
İsmini Prof. Dr. Canan Karatay’dan alan Karatay diyetinin ozellikle milletimizde bol miktarda tuketimi olan karbonhidratların alımını kısıtlamaktır. Karbonhidrat alımıyla obezite hastalığının arttığını savunan Canan Karatay bu diyet programıyla sağlıklı beslenmedeki tum tabuları değiştirmiştir.
KARATAY DİYETİ İLE KAC KİLO VERİLİR?
Genellikle ceşitli kronik hastalıkların onlenmesi amaclı yapılan Karatay diyetini uygulayanlar bu diyet programı ile hızlı ve sağlıklı bir şekilde kilo verdiklerini belirtiyorlar. Karatay diyeti ile kac kilo verilir sorusunu soruyorsanız Karatay diyetini uygulayanların genellikle 2 haftada 5 kilo verdiğini soyleyebiliriz.
KARATAY DİYET LİSTESİNDE NELER YOK?
Karatay diyet listesinde gazlı ve şekerli iceceklere yer yoktur.
Beyaz un
Beyaz ve esmer şeker
Ekmek
Ceşitli karbonhidratlar
Pirinc ve patates gibi icerisinde nişasta barındıran besinler
Fazla miktarda meyve tuketimi
Paketli gıdalar
İşlenmiş etler (sosis, salam ve sucuk)
Kavrulmuş kuruyemişler
Karatay diyet listesinde mutlaka bulunması gereken besinler
Hayvansal yağlar
Tereyağı
Zeytinyağı
Zeytin
Ciğ kuruyemişler
Bulgur
Fındık
Erik
Kuru baklagiller
Maden suyu
Ceviz
Ayva
Yoğurt (ev yapımı)
Turşu (ev yapımı)
Sirke (ev yapımı)
Bulgur
Armut
Lahana
Elma
Cilek
Kemik suyu
KARATAY DİYET LİSTESİ ORNEĞİ
Kahvaltı: en az iki tane haşlanmış yumurta. Yumurtaların gezen tavuk yumurtası olması gerektiği unutulmamalıdır.
Oğle yemeği: Tuzsuz ayran ve kuzu pirzola yanında da keten tohumlu bol yeşillikli salata
Akşam Yemeği 1 porsiyon balık ızgara, domates, roka ile yeşil soğanlı salata tabağı, 2 kibrit kutusu kadar sade tahin helvası.
KARATAY DİYETİNİ UYGULARKEN NELERE DİKKAT ETMELİYİM?
Karatay diyeti uygularken sebze ve meyvelerin mevsiminde yetişmiş olmasına dikkat edilmesi gerekir.
Karatay diyetinde tuketilen etlerin ozellikle tavuk etinin ve yumurtasının gezen tavuklardan olmasına ozen gosterilmesi gerekir.
Yemeklerde muhakkak tereyağı veya sızma zeytinyağı kullanılmalıdır.
Oğunlerin arasından 4 veya 5 saat gecmesine dikkat edilmesi gerekir.
Gunun en onemli oğunu olan kahvaltıyı bol proteinli yapmak gerekir.
Yemeklerin duşuk ısıda ve yavaş yavaş pişirilmesine ozen gosterilmesi gerekir.
Gunde en az 30 dk yuruyuş yapılması gerektiği unutulmamalıdır.
Ekmek kesinlikle tuketilmemelidir.
Şeker ve tuzu hayatınızdan cıkarmanız gerekir.
İnternethaber
__________________