Son yıllarda, haberlerdeki tum sozde “mucize meyvelerin” birkacı populerdir ya da acai berry kadar iyi bilinir. En iyi ihtimalle acai berry’nin mucizevi denilebilecek iyileştirici gucleri olduğu iddiası zayıfken, acai berry’nin antioksidan ozelliklerinin sağlık icin yararlı olduğu goruluyor. Herhangi bir sağlık durumu icin acai berry almadan once, doktorunuza danışınız.
[h=2]Yetişme[/h]

Bu meyve Euterpee oleracea olarak bilinen, acai palmiye ağacı tarafından uretilir. Acai palmiyesi, koken olarak Orta Amerika ve Guney Amerika’nın bircok yerinde yetiştirilir. Bazı durumlarda, ağaclar 100 metre boyuna kadar buyuyebilir be meyveler en ustte buyut, bu yuzden meyve hasatı zaman alıcı ve zahmetli bir işlemdir. Acai berry, tipik uzumden biraz daha kucuktur ve posa ya da meyve suyu olarak taze tuketilebilir.
[h=2]Emilimi[/h]

Sağlık alanında, acai berry’nin buyuyen popularitesinin ışığında, Bir 2008 calışması, insan vucudunun, antioksidan da dahil olmak uzere, acai berrynin icerdiği besinleri absorbe edebilir olduğu ya da olmadığını belirlemek icin Teksas AgriLife Araştırması tarafından gercekleştirildi. Calışma, deneklerden meyveyi yedikten 12 ve 24 saat sonra alınan idrar ve kan orneklerinden, meyvenin besinlerini tam olarak absorbe edebilen katılımcı kişilerin, antioksidan seviyelerinin belirgin olarak yuksek seviyelere cıkmış olduğunu gosterdiğini buldu.
[h=2]Antioksidanlar[/h]Antioksidanlar, oksijenin işlenmesiyle oluşturulan serbest atomlar olan serbest radikallerle mucadele edebilen vucudumuz tarafından kullanılır. Serbest radikaller, eğer engellenmezlerse, ceşitli sağlık sorunlarına yol acarak, vucut hucrelerine zarar verebilirler. “Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi” 2006 calışmasına gore, acai berry’deki antioksidanların, serbest radikallerin bazı turleriyle savaşmada “son derece guclu” oldukları bulunmuştur.
[h=2]Kanser[/h]Acai berry antioksidanlarının serbest radikallerle savaşma yeteneklerinin en ilgi cekici olanı, duzenli olarak tuketen bireylerde kanser riskini azaltma olasılığıdır. Florida Universitesi araştırmacıları, izole edilmiş bir laboratuar ortamında uygulandığında, antioksidanlar tarafından insan losemi hucrelerinin, %35 -%86 oranında tahrip edildiğini buldu.