Kan dolaşımının temel ogeleri olan kan damarları ve kalp sağlığının korunması; damar sertleşmesi, yuksek kan basıncı ve periferal damar hastalıklarının ortaya cıkma riskini azaltmak acısından onemlidir. Duzgun bir kan dolaşımına sahip olmak icin renkli sebze ve meyveler tuketmek oldukca onemlidir. Potasyum, bu besinlerin icerdiği onemli bir mineraldir cunku butun hucre, doku ve organlar işlevlerini duzgun bir bicimde gercekleştirmek icin potasyuma ihtiyac duyarlar.
[h=2]Potasyum ve Faydaları[/h]

Sodyum ve potasyum, sağlıklı bir kan dolaşımı sağlamak ve kalp hastalıklarını onlemek icin mukemmel bir denge icerisinde calışırlar. Cok fazla tuz tuketimi, kan dolaşımındaki su ihtiyacını arttırır ve bu da kan oranının ve kan basıncının yukselmesine sebep olur. Potasyum, bunun tam zıttı bir etkiye sahiptir ve vazoaktif yani kan dolaşımını arttırıcı ozelliğiyle bilinir. Potasyum, kan dolaşımındaki duzensizlikleri kontrol etmeye yarayan ve kan damarlarının yuzeyini oluşturan endotel hucrelerin ince katmanını uyarır ve kanın damarlarda daha kolay hareket etmesini sağlar.
[h=2]Kan Dolaşımı ve Hastalıklar[/h]

Bobrekler, kanın buyuk kısmını suzerek sağlıklı bir kan dolaşımına sahip olmanızı sağlar fakat kalp-damar hastalıklarından kolaylıkla etkilenirler. “Uluslararası Bobrek Vakfı”nın 1982 yılında fareler uzerinde yaptığı bir araştırmada, potasyum eksikliğinin, bobreklerdeki kan akışını ciddi oranda azalttığı gozlenmiştir. Amerikan Kalp Vakfı’nın 2002 yılındaki toplantısında Vanderbilt Universitesi’nin gercekleştirdiği bir sunumda da potasyumun kalp yetmezliği bulunan hastalara iyi geldiğinin altı cizilmiştir.
[h=2]Kan Basıncı[/h]“Uluslararası Tıp Arşivi”nin 2001 yılında yayınladığı bir raporda, beslenme yoluyla aldığı potasyum oranı yuksek olan kişilerdeki kan basıncının diğerlerine oranla daha duşuk olduğu tespit edilmiştir. Bu araştırma, 17.000 yetişkinin katılımcı olarak bulunduğu Ucuncu Ulusal Sağlık ve Beslenme Araştırması’nın bir parcasıydı. Aynı araştırmada, potasyum alımının kalp kasılması ve kalp rahatlaması (sistolik ve diastolik) anlarındaki kan basıncı değerleriyle de ilgisi olduğunu gostermektedir. Fakat İngiliz Beslenme Vakfı’nın 2010 yılında yaptığı başka bir araştırmada, yuksek kan basıncına sahip 50 hastanın potasyum bakımından zengin besinler tukettikten sonra durumlarında bir iyileşme gercekleşmediği gozlenmiştir.
[h=2]Dozaj ve Tavsiyeler[/h]Amerikan Tıp Enstitusu Gıda Kurulu’nun kan basıncını duşurmede kullanılmak uzere belirlediği yeterli potasyum miktarı gunluk 4700 miligramdır. Bu miktarın uzerindeki potasyum tuketimi mide bulantısı, kusma, mide ağrıları ve ishal gibi mide-bağırsak sorunlarına yol acabilir. Cok yuksek olarak sınıflandırılan ve sadece potasyum takviyeleri yoluyla gercekleştirilmesi mumkun olan 18 gram ve uzerindeki potasyum alımı; el ve ayaklarda titreme, kaslarda zayıflama, gecici felc ve kalpte aritmi gibi durumlara yol acan hiperkalemiye sebep olur. Beslenme yoluyla bu kadar potasyum almak pek mumkun değildir ve potasyum takviyeleri de bir doktora danışılmadan kullanılmamalıdır.