Bilim insanlarının yaptıkları son araştırma, gunde en az 4 kez cay icmenin sağlıklı olduğunu ortaya koyuyor. 60 yaş uzerindeki 36 kişiyi 3 yıl boyunca inceleyen bilim insanları, cay icmeyi alışkanlık haline getirmiş olan bireylerin beyinlerinin daha sağlıklı olduğu sonucuna ulaştılar.
Sağlıklı yaşam, bilim insanlarının her zaman uzerinde calıştığı bir konu olmuştur. Ustelik bu konu, sadece gunumuz değil antik cağ donemine ait insanlarca da sık sık tartışılan bir meseledir. Yapılan son bir araştırma ise gunde 4 bardak cay icmenin sağlıklı bir yaşamın anahtarı olduğunu ortaya koyuyor.
Cayın dunya uzerinde cok eski bir gecmişi var. Milattan once 2737 yılına kadar uzanan bu tarih, Cin'in efsane imparatorlarından olan Shennong'un, icerisinde kuru bir yaprak olan suyu yanlışlıkla icmesiyle başlamıştır. Shennong, bilmeden ictiği yeşil cayın tadını "ferahlatıcı" olarak tanımlar ve o donemlerde Cin'in en zenginleri tarafından icilen bir icecek haline gelir. Milattan sonra 800 yılına gelindiğindeyse Cin'in populer yazar ve cay ustalarından olan Lu Yu, klasik siyah cayla ilgili bir kitap yazar ve cay bu şekilde nesiller boyunca aktarılarak gunumuze kadar gelir.
"Aging" isimli bilimsel bir dergide yayımlanan son araştırma, bilim insanlarının uc yıllık calışmalarının sonuclarını paylaşmakta. Yapılan calışmalara gore, cay icmeyi bir alışkanlık haline getirerek duzenli olarak cay icmek, yaşamın ilerleyen donemlerinde daha sağlıklı bir beyne sahip olunmasını sağlıyor.
Araştırmacıların 2015 yılında başlatmış oldukları calışma, 60 yaş uzerindeki 36 kişiyi kapsıyor. Bilim insanları uc yıl boyunca bu insanların genel sağlık durumlarını, fiziksel becerilerini ve psikolojik durumlarını incelediler. Yapılan incelemeler sonucunda 25 yıl boyunca gunde en az dort bardak klasik, yeşil veya oolong cayını icmiş olan kişilerin beyin sağlıklarının daha iyi bir duzeyde olduğu sonucuna varıldı.
Konuyla ilgili acıklamalarda bulunan araştırmanın ortak yazarlarından Feng Lei, yaptıkları calışmaların sonucunda duzenli olarak cay icmeyin yaşamın ilerleyen donemleri icin faydalı olduğunu ifade etti. Cay yapraklarının icerdiği maddelerin faydasının bugune dek defalarca ortaya cıkartıldığını ifade eden Lei, yaşlılık donemlerinde daha sağlıklı bir beyne sahip olmak isteyen kişilerin, ulaşılması hem fazlasıyla kolay hem de ucuz olan cay yapraklarından faydalanabileceklerini belirtti.
__________________