Gunumuzde oldukca yaygın bir problem olan gastrit, hayatımızı adeta bir zindana ceviriyor desek yeridir. Bitmek bilmeyen mide ağrıları, mide ekşimesi ya da yanması hissi… Tum bu problemler, hem yaşam kalitemizi duşuruyor hem de yemek yemek gibi keyifli bir aktiviteyi bir kabusa donuşturuyor. Eğer siz de gastritten şikayetciyseniz doğru yerdesiniz! Gastritle mucadele edenlerin tuketmesi ve tuketmemesi gereken besinleri sizler icin araştırdık. Beslenme duzeninizi bu bilgiler ışığında yeniden duzenleyerek siz de mide rahatsızlıklarınızı en aza indirebilirsiniz. İşte mide problemleri yaşamamak icin tuketmeniz ve tuketmemeniz gereken yiyecekler…
Gastrit nedir, neden olur, belirtileri nedir ve nasıl tedavi edilir? Tum bu soruları cevapladığımız yazımıza ulaşmak icin buraya tıklayabilirsiniz.
İlk olarak tuketmeniz gereken yiyeceklerle başlayalım: 1. Bol lifli gıdalar Sindirim sisteminizi duzenlemek icin ciya tohumu, keten tohumu ya da yeşil sebzeler gibi lif oranı yuksek gıdalar tuketmeniz gerekiyor. Bunlara ek olarak yine lif bakımından zengin cilek, boğurtlen, ahududu gibi meyveler de tuketebilirsiniz. Uzmanlar, yeşil sebzeler arasından ozellikle de brokolinin gastritle mucadelede onemli bir rol oynadığının altını ciziyor.
2. Sağlıklı yağlar iceren gıdalar Eğer gastritten şikayetciyseniz yağ oranı yuksek gıdalardan kacınmanız gerekiyor. Tabii bu sağlıklı yağlar icin gecerli değil! 😏 Avokado, somon balığı, ciya tohumu, zeytin yağı, ceviz ya da fındık; gastrit problemiyle mucadele edenlerin kesinlikle tuketmesi gereken yiyecekler arasında.
3. Probiyotik besinler Gastrit ile mucadelede tercih edebileceğiniz bir diğer besin grubu da probiyotikli besinler. Yoğurt, kefir ya da kombucha gibi besinler tuketmek; hem bağışıklık sisteminizi guclendiriyor hem de midenizi rahatlatarak sindirim surecini kolaylaştırıyor.
4. Yağ oranı az, ancak protein oranı yuksek besinler Protein, gastrit yuzunden zarar goren midenizin onarılmasına yardımcı oluyor. Tabii bu noktada yağsız proteinler tuketmeniz gerektiğinin altını cizelim! (Omega-3 acısından zengin somon balığı bu kategoriye girmiyor, yani somonu afiyetle tuketebilirsiniz! 😊
Yağlı hayvansal gıdalardan kacınmalı, yağ oranı duşuk protein kaynaklarına yonelmeye ozen gostermelisiniz. Orneğin hindi ya da tavuk goğsu, yumurta beyazı ya da baklagiller; gonul rahatlığıyla tuketebileceğiniz protein kaynakları arasında yer alıyor.5. Antibakteriyel ozelliğe sahip, flavanoid oranı yuksek besinler Antibakteriyel ozelliğe sahip besinler, gastrite yol acan bakterilerle savaşmak icin harika bir yoldur. Bu nedenle sarımsak, kereviz, yaban mersini ya da soğan gibi antibakteriyel ozelliğe sahip besinler tuketmeye ozen gostermelisiniz. Bunlara ek olarak bal, zencefil, tarcın ve zerdecal gastritle mucadele de size yardımcı olacaktır.
6. Sebze suları Meyve suları, bol miktarda şeker icerir. Buna ek olarak lif acısından da zengin değillerdir. Bu nedenle uzmanlar, gastritle mucadele eden kişilerin meyve suyu tuketmesini onermez. Peki meyve suyu yerine ne tuketebilirsiniz? Elbette lif acısından zengin sebze sularını! Ozellikle bal kabağı suyu, gastritle mucadelede onemli bir rol oynar. Bal kabaklı tariflerimize ulaşmak icin buraya tıklayabilirsiniz.
Tuketmemeniz gereken yiyeceklerde devam edelim: 1. Asiditesi yuksek gıdalar Eğer gastrit probleminden şikayetciyseniz asiditesi yuksek yiyecek ve iceceklerden kacınmanız şart! Ozellikle de turuncgil sularından, kahveden ve hatta domatesten kacınmanız gerekiyor. Asiditesi yuksek bu gıdalar, ne yazık ki gastrit probleminizi kotuleştirmekten başka bir şey yapmıyor. 😪
2. Kızartılmış, yağlı gıdalar Hepimizin de bildiği gibi kızartılmış, yağlı yiyeceklerin kolesterol oranı oldukca yuksek oluyor. Gastrite tuz biber olan kolesterol, uzak durmanız gereken en onemli şeylerin başında geliyor. Eğer gastritten şikayetciyseniz kızartılmış gıdalardan kesinlikle ama kesinlikle uzak durmalısınız.
3. Gazlı icecekler Gastrit ile mucadele ederken tuketmemeniz gereken bir diğer besin grubu da asitli icecekler. Tabii burada asitli iceceklerden kastımız yalnızca kola ve turevleri değil. Eğer gastrit probleminiz varsa sade soda ve maden suyundan da uzak durmanız gerekiyor!
4. Baharatlı yiyecekler Hali hazırda ağrıyan midenizi daha da cok ağrıtmamak icin baharatlı ve acılı yemeklerden uzak durmanız gerekiyor. Tabii bu tum baharatlardan uzak duracağınız anlamına da gelmiyor. 😊 Gastrite iyi gelen zerdecal, tarcın ya da zencefil gibi baharatları gonul rahatlığıyla tuketebilirsiniz.
5. Alkollu icecekler Alkollu icecekler, gastrite yol acan besin gruplarının başında geliyor. Eğer gastrit problemiyle mucadele ediyorsanız alkol tuketminizi kısıtlamanız şart! Ek olarak alkol tuketiminin midenin iyileşme surecini yavaşlattığını da soyleyelim.
6. İşlenmiş gıdalar ve fast food urunleri Bildiğiniz gibi fast food urunler ya da paketli gıdalar, bol miktarda koruyucu ve zararlı kimyasal iceriyor. Tabii bu gıdaları tukettiğinizde mide ağrıları yaşamanız da kacınılmaz oluyor. Eğer gastrit probleminizin daha kotuye gitmesini istemiyorsanız bu tip gıdalara veda etmelisiniz.
Bonus: Yangı onleyici ilaclar Bir besin grubu olmasa da yangı onleyici ilaclar da gastriti tetikliyor. Aspirin, ibuprofen ya da diklofenak iceren ilaclar; midenizde tıpkı alkolun yarattığına benzer bir etki yaratıyor. Bu nedenle gastrit tedavisi suresince yangı onleyici ilaclar kullanmaktan kacınmanız gerekiyor.
Kaynak: 1