Diyetisyen: Tabende Tarhan
1. Tadı meyveleri yersem şekerim yukselir mi?
Hayır, onemli olan meyvenin miktarı ve karışık tuketilmesi.
2. Doğal bal yiyebilir miyim?
Hayır, doğal da olsa glikoz iceriyor.
3. Gunde 2 veya 3 oğun yesem yeterli mi?
Hayır, kan şekeri seviyenizin duzenli olması icin gunde 6 kez yemelisiniz.
4. Ne tur yağ kullanmalıyım?
Sıvı yağ kullanılmalı, zeytinyağı veya fındık yağı yanında herhangi bir sıvı yağ (ayciceği, mısırozu vs.) ile ikili kullanım en uygunudur.
5. Greyfurt suyu kan şekerimi duşurur mu?
Hicbir yiyecek veya icecek tam olarak kan şekerinizi duşurmez.
6. Şeker hastalığı gecici midir?
Hayır, şeker hastalığı surekli bir hastalıktır. Ancak kiloya veya gebeliğe bağlı ise bu etkenler ortadan kalktığında kaybolabilir ama her an yeniden ortaya cıkabilir.
7. Tatlı yiyebilir miyim?
Arada bir ana oğunlerde tatlandırıcı ile yapılmış sutlu tatlılar, sut veya yoğurt hakkımızdan duşulerek yenebilir.
8. Dondurma yiyebilir miyim?
Tatlandırıcılı olursa iyi olur, değilse de 1 veya 2 top sade dondurma yine ana oğunde yoğurt veya sut hakkımızdan duşulerek arada bir yenebilir.
9. Alkol kullanabilir miyim?
Hayır, cunku 1 gr alkol 7 kalori icerir. Bu da bizim sağlıklı beslenmemize engel olur. Yanında tuketilen mezeler kalori acısından zengin olduğu icin dengemizi bozar.
10. Ne tur ekmek kullanmalıyım?
Kepekli ekmek kullanılması daha uygundur.
11. Sebzeyi sevmiyorum, yemesem olmaz mı?
Sebzeyi mutlaka tuketmeliyiz. Bağırsaklarımızın calışmasını ve şekerimizin yavaş yukselmesini sağlar.
12. Ne tur et tuketmeliyim?
Daha az kolesterol icerdiği icin tavuk, balık, hindi gibi beyaz et tuketilmesi daha uygundur.
13. Yağda kızartma yiyebilir miyim?
Hayır, 1 gr yağın kalorisi 9'dur. Yiyecekler kızartıldığında cok fazla yağ cekerler ve almamız gereken kalorinin coğu oradan karşılanır. Bu da beslenme dengemizi bozar. Ayrıca kızartma yağında oluşan kanserojen maddeler yiyeceklerle birlikte vucuda alınır.
14. Kuruyemiş yiyebilir miyim?
Tadımlık 1-2 adet almanın sakıncası yoktur. Ancak daha fazla miktarlarda tuketildiğinde fazla kalori alınmış olunur.
15. Ne kadar cay icebilirim?
Acık ve şekersiz olduğu takdirde istediğiniz kadar icebilirsiniz.
16. Oruc tutabilir miyim?
Gunduz dinlenip ya da uyuyup gece 6 oğun yiyecek şekilde oruc tutabilirsiniz. Fakat kan şekerinizin duzeni bozuluyorsa orucu bırakmak sağlık acısından faydalı olur.
17. Diyetime uyuyorum, ilacımı alıyorum, şekerim duşmuyor, neden?
Cok hareketsiz olabilirsiniz ya da son zamanlarda canınızı sıkan, sizi strese sokan herhangi bir şey yaşamış olabilirsiniz.
18. Diyetime uymazsam ne olur?
Donem donem hipoglisemi veya hiperglisemi koması yaşayabilirsiniz. İleriki zamanlarda goz, bobrek ve kalp damar sisteminde bozukluklar ortaya cıkabilir.
19. Pilav, makarna yiyebilir miyim?
Evet, bir dilim ekmeğinizi yemediğinizde 2 kaşık pilav veya makarna yiyebilirsiniz.
20. Patates kan şekerimi yukseltir mi?
Bir kucuk patates 1 dilim ekmek yerine yenebilir. Eğer patates, salatalık, domates, marul gibi sebzelerle karışık salata yapılırsa daha yavaş emileceğinden daha uygun olur.
21. Kola, hazır meyve suyu ve asitli icecekler icebilir miyim?
Besin değeri olmayan, boş enerji kaynaklarıdır. Cok canınız istiyorsa arada bir diyet kola icebilirsiniz.
22. Cok tuz tuketiyorum, sakıncası var mıdır?
Evet, diyabetli hastaların kalp-damar rahatsızlıklarına yakalanma riski daha yuksek olduğundan mumkun olduğu kadar az tuz tuketmelidir.
23. Gunluk ne kadar sut veya yoğurt tuketebilirim?
Herhangi bir bobrek rahatsızlığımız yok ise gunluk yarım litre kadar sut veya yoğurt tuketebiliriz. Yarım yağlı veya yağsız olması daha makbuldur.
24. Salata yiyebilir miyim?
Yağsız olmak şartıyla istediğiniz kadar salata tuketebilirsiniz. Limon veya sirke kullanabilirsiniz.
25. Insulin kullananlarla kullanmayanlar arasındaki beslenme farklı mıdır?
İnsulin kullananlarda kalori dağılımına biraz daha titizlik gostermek gerekir. Ana oğunlerin kalorisi ara oğunlerin kalorisinin 3 katı olmalıdır.