Et ve Sut Kurumu (ESK) kırmızı et endustrisi alanında (şarkuteri uretimi yapan) faaliyet gosteren firmalara, mayıs sonuna kadar 16 bin baş canlı kesimlik buyukbaş hayvanlardan elde edilecek karkas (sakatat, deri ve yan urunler dahil) satışı yapacağını duyurdu. ESK'nin internet sitesinde yer alan acıklamaya gore, Kurum tarafından kırmızı et endustrisi alanında (şarkuteri uretimi yapan) faaliyet gosteren firmalara ay sonuna kadar 16 bin baş canlı kesimlik buyukbaş hayvanlardan elde edilecek karkasların (sakatat, deri ve yan urunler dahil) satışı yapılacak.
Canlı kesimlik buyukbaş hayvanlardan elde edilecek karkasların satış fiyatı canlı hayvanda KDV haric kilogram başına 90 lira olurken, satışla ilgili detaylar Kurumun internet sitesinde yayınlanan "Canlı Buyukbaş Hayvanlardan Elde Edilecek Karkas Satış Usul ve Esasları" metninde belirtildi.
Başvurular yarın saat 17.00'ye kadar ESK Genel Mudurluğune yapılacak.
Kurumdan daha onceki satışta canlı buyukbaş hayvanlardan elde edilecek karkas satın alan firmalar başvuru formu ve kesim sozleşmesini imzalayarak muracaat edecek olup, satış usul ve esaslarında belirtilen diğer belgeleri tevdi etmeyecek. İlk defa başvuruda bulunan firmaların ise satış usul ve esaslarında belirtilen evrakları eksiksiz şekilde teslim etmesi gerekecek.