PHP dilinde html iceriği bir fonkiyona gonderip html cıktısını alabilirmiyiz?

mesela $degisken 'in iceriği aşağıdaki gibi olsun

Kod:
[TABLE]
[TR]
[TD] Link Mink [/TD]
[/TR]
[/TABLE]


bunu

Kod:
Link Mink

haline getiren bir fonksiyon varmı ?