*Domatesli Biberli Yumurta
*Buyukce bir tavaya yağ domates ve biber koyup bir sigara yakiyoruz.
Sigaranin kulu yere duşmek uzereyse yumurtaları eklemenin zamani gelmis demektir. Yumurtaları kırıp sigaramizi bitiriyoruz. Pişmiştir herhalde ocağın altını kapatiyoruz.
*Biberli Domatesli Yumurta
*Her gun domatesli biberli yumurta yemekten sıkıldığımızda yapabilecegimiz bu enfes yemek tıpkı biberli yumurtalı domates gibipişiriliyor.
*Makarna
*Bir tencere dolusu sıcak suya makarna poşetini boşaltip mac izlemeye başliyoruz. Ilk yarinin ortalarına doğru kalkıp altını kapatiyoruz.Tencerenin icinden sectigimiz makarnayı fayansa fırlatıyoruz. Yapışırsa pismiş demektir. Devre arasında hala icinde su kaldiysa tencerenin kapağını kapatip lavabodaki en kirli tabağın uzerine dogru dokuyoruz. (o zaman hem tabak temizleniyor hem de makarnalar catalla yenebiliyor)Uzerine ketcap dokup yiyoruz.
Not: Fayansa fırlattığınız makarnayı bi ara oradan alın. Sayıca fazlalaştıklarında bazen hangisini fırlattığınız karışıyor.
*Tuzlu Makarna
*Yapılışı aynı makarnaya benziyor. Tek farkı bu kez makarnaları suya atmadan once tuz koymayı akıl ediyoruz ...Oyle daha guzel oluyor.
*Pilav
*Pilav aslında basit bir yemek değil. Aranan kriterler var. Tuzlu yumuşak ve tane tane olmasi gerekiyor. Sonuncusu kolay. Pirincleri tek tek pişirdiginizde tane tane oluyorlar ama uzun suruyor. Maharet hepsini birarada pişirebilmekte; ama cok da sorun etmeyin. Nasil olsa icine yoğurt koyup bulamac haline getirdigimizde hepsi birbirine yapışıyor. Kısaca yağ koyup uzerine pirinc ekliyorsunuz. Sonra da su ve tuz koyuppişiriyorsunuz. Hem bunu suzmeye de gerek yok.
* Patates Kızartması
* En kolay işlerden biri. Patatesleri soyup parmak gibi kesiyorsunuz ve kızğın yağa atiyorsunuz. Tek yapmanız gereken altını zamanındakapatmanız. Yoksa tencere alev alabiliyor. Bu yuzden sadece tv'de pembe dizi varken yapın. Bir de diğer yemeklerin aksine bunu tencerede yiyemiyoruz. Mutlaka tabağa koymak gerekiyor. Onun dışında cok kolay.
* ORTA ZORLUKTAKİ YEMEKLER
* Hazır Pizza
*Pizzamizi fırınımıza atıp pişmesini bekliyoruz daha sonra fırından cıkarıp yanık yerlerini bıcakla kazıyoruz. Dikkat edilmesi gereken tek şey kazırken uzerindeki malzemeleri mutfak tezgahina yapıştırmamak.
* Hazır Kofte
*Bu da nispeten zor bir yemek. Bir miktar sıvı yağı teflon tavaya koyup kofteleri icine diziyoruz. Kofteler tavayla aynı renk olmadan altını kapatmak gerekiyor. O yuzden başında beklemek lazım.
*ZOR YEMEKLER
*Konserve Turlu
*Bir miktar yağ ve salcayı tencereye koyup konservenin icindekileri dokup uzerine su koyuyoruz. Pişmesi cok uzun suruyor. O sebeple başında beklemiyoruz. Gidip tv izliyoruz. Her seferinde yandıkları icin henuz tadına bakamadım ama konservenin uzerindeki resme bakılırsa guzel bi şeye benziyor.
*Tavuk
*Yapılışı makarna gibi. Sıcak suyun icine atiyoruz arada pişip pişmedigine bakmak icin hayvanın kaba etine catal sapliyoruz. Bu yemek piştikten bir iki gun sonra uzeri jelibon gibi oluyor. Bu yuzden pişirirken istege bağlı olarak bolca toz şeker eklenebilir.
*ULTRA ZOR YEMEKLER
*Kıymalı Bamya
*Konserve turluye benziyor ama icine daha onceden kavrulmuş kıyma konulmalı. Kıyma kavurmak cok zor ve zahmetli bir iş. Bu yuzden makarna pişirmeyi oneriyorum.
*PUF NOKTALARI
1-) Yemekleri daima tencerenin icinden yiyin. Boylelikle tabak kirletmemiş olursunuz.
2-) Asla sade pilav yapmayın. Domatesli pilav yaptıgınızda altını tuttursanız bile renginden anlaşılmaz.
3-) Mutlaka soğanlı bir yemek yapacaksanız asla soğana dokunmayın.Ozellikle rendelediginizde elleriniz cok kotu kokuyor. Bunun yerine soğana ekmek tahtasiyla beş altı kez vurmayı deneyin, aynı işi gorur.
4-) Patates kızartacaksanız soyduğunuz patatesleri asla yıkamayın. Kızgın yağa attığınızda cok kotu patliyorlar.
5-) Yemekler asla kendi baslarina hareket etmezler. Sayet gecen ay yaptiginiz tavuk kendi kendine kimildamaya basladiysa kurtlanmis demektir. Sakin yemeyin.
6-) Sebzeleri pisirdikce vitamin değerleri duşer. Mumkun olduğunca ciğ tuketin.
7-) Karpuz tabağa koyulmaması gereken bir meyvedir. Ikiye ayırıp ortasından kasıkla yiyebilirsiniz.Tencere kapağı en mukemmel tabaktır.
Buzdolabının sebzelik olarak adlandırılan kısmı yemeyi duşunmediğiniz şeylerin saklanması icin idealdir. Bu bolume konan şeyler nasıl olsa bir sure sonra unutulur.9- ) Sebzeliğin kapağını sıkı kapatırsanız curuyen şeylerin kokusu dolaba daha az yayılır.
10-) Spagetti pakedini acmak icin pakedi ortasından sıkıca kavrayın ve altını tum gucunuzle fayansa vurun. Pakedin ust tarafı yırtılacaktır.Belki bu işlem sırasında makarna unufak olabilir ama risk almaya değer.Ozellikle misafirlerin yaninda yaparsanız tavsiye ediyorum. Oyle daha guzel, bu size cok marjinal bir hava verir.
11-) Sağda solda kulağıma calınıyordu. Mutfak robotu denen bişey varmış.Birden icimi bir heyecan kapladı.Ulan madem bu işin robotu var ben niye koşturuyorum yıllardır diye sinirlendim. Hemen gidip aldım bi tane. Eve gelip kutusundan cıkardığımda itiraf etmeliyim ki hayal kırıklığına uğradım biraz. Ben acıkcası ufo gibi bişey bekliyodum, bu bildigimiz tencerenin plastigi.Icindede vantilator gibi bişey var. Bununla birlikte bi ton plastik zımbırtı daha cıktı icinden ama bi işe yarayacaklarını sanmiyorum. Neyse fişini taktım denemek icin bi tane soğan attım icine. Bakalim ne yapacak diye bekledim. Kabuklarını bile soyamadı Paramparca etti bıraktı. Sinirlendim attım bi kenara yazdan beri duruyo orda. Bir ara yıkayıp vantilator gibi olan şeyi bilgisayarıma takmayı dusunuyorum.Belki fan olarak iş gorur. Onun dışında tamamen para tuzağı. Ilerde cıkarsa mutfak androidi almayı duşunuyorum.