Metabolizmanızı hızlandırmak elinizde !Su icsem yarıyor, ne yapsam kilo veremiyorum, arkadaşım benden cok daha yemek yiyor ama cok zayıf… gibi cumleler kuruyorsanız bu sorunların cozumunu metabolizma hızında arayabilirsiniz.
Metabolizma Hızı Nedir?
Tamamen dinlenir durumdayken vucudun harcadığı enerji miktarıdır. Metabolizma hızı genetik etkiler, yaş, cinsiyet, metabolik hastalıklar, vucut bileşimi, stres, diyetin bileşimi, uyku durumu, kafein alımı gibi bircok faktorden etkilenir.
Metabolizma hızını artırmak icin:
* Kahvaltı: Sabah uyanıp gune başladığınız saatler metabolizmanızın yediklerinizi daha kolay yakması icin en uygun saatlerdir. Bu sebeple kahvaltıyı kesinlikle ihmal etmeyin. Aksi takdirde uzun suren aclık durumundan sonra yanlış besinlere yonelme, kontrolsuz yeme davranışları gibi durumların gercekleşmesi kacınılmazdır. Kahvaltınızda kaliteli protein kaynağı olan yumurtaya oncelikli olarak yer verin. Kahvaltı masanızı tam tahıl urunleri, sut, peynir ceşitleri gibi protein kaynakları, lif acısından zengin besinler, vitaminler ve antioksidanlarca zengin sebzelerle destekleyerek gune bomba gibi başlayın !
*Oğun sayısı: Uzun aralıklarla buyuk oğunler yapmak yerine oğun sayınızı artırarak daha kucuk oğunleri tercih edin. Oğun sayısı arttıkca metabolizma hızı da artacaktır, tabi doğru besin secimi ile. Metabolizmanızı canlı tutmak icin ara oğunlere yer verin. Aclık sureniz 4 saati gecmesin.
*Egzersiz: Metabolizma hızını artırmanın en iyi yolu kas kutlesini artırmaktır. Bunun da yolu egzersizden gecer. Mumkun olduğunca aktif olmaya ozen gosterin. Haftada en az 3 gun en az 30 dakika orta şiddette yuruyuş sizler icin uygulaması kolay ve uzun vadeli bir egzersiz olacaktır.
*Yeterli protein: Proteinler karbonhidrat ve yağlara gore daha uzun surede sindirildiği icin oğun sonrası daha uzun sure tokluk hissi verir ve yakılan kalori miktarını artırır. Ayrıca tokluk surenizi uzatacağı icin sizi gereksiz atıştırmalardan alıkoyar. Balık, hindi, tavuk gibi kırmızı ete gore daha az yağlı olan protein kaynakları metabolizmanızı hızlandırmanızda daha etkili olacaktır.
*Posalı besinler: Posa (lif) acısından zengin besinler sindirim sırasında vucudun harcadığı enerji miktarını artırarak metabolizmanızın daha hızlı calışmasını sağlar. Tuketimi sonrasında uzun sure doygunluk verir. Tam tahıl urunleri, kurubaklagiller, yağlı tohumlar, sebze ve meyvelere beslenmenizde mutlaka yer verin.
*Baharatlar: Hem yemeklerinize lezzet katmak hem de metabolizmanıza hız katmak icin baharatlara başvurun. Zencefil, tarcın, biberiye, kırmızı biberler gibi baharatlar sindirimleri sırasında vucut sıcaklığında artış yaparak (termik etki) metabolizma hızını artırır. Ayrıca zencefil sindirime yardımcı etki gosterirken tarcın da kan şekerini duzenler ve yemek sonrası uzun sure tokluk hissi sağlar.
*Kalsiyum: Yağ yakımının artırılmasında kalsiyumun onemi buyuktur. Kalsiyum ihtiyacını sut ve sut urunlerinden karşılamanız yeterli protein alımınızı da destekleyecektir. Hatta at yağlı sut ve sut urunlerini tercih etmeniz ozelikle karın bolgesindeki yağlardan kurtulmanızda ve metabolizma hızınızı daha cok artırmada etkili olacaktır.
Bu ipuclarını yanı sıra vucudumuzun her turlu ihtiyacında onemli yeri olan suyu da unutmamak gerekir. Gunde en az 2 L su tuketmeyi alışkanlık haline getirin. Dilerseniz su şişenize tarcın cubukları, limon, salatalık dilimleri, nane yaprakları atarak tuketimini kolaylaştırabilir ve metabolizmanız icin olumlu bir etki yaratabilirsiniz.
Ayrıca stresten mumkun olduğunca uzak durun. Vucudun surekli olarak strese maruz kalması stres hormonlarını artırarak vucudun yağlanmasına sebep olur. Bu da ozellikle kronik hastalıklar icin onemli bir risk faktorudur.
Metabolizma hızının en buyuk duşmanlarından biri de yanlış diyet uygulamalarıdır. Sık sık diyete başlayıp bırakmak, hızlı kilo verip geri almak, şok diyetler uygulamak metabolizma hızını yavaşlatarak kilo vermeyi zorlaştırmaktadır. Bu sebeple kilo vermeye karar verdiğinizde oncelikle metabolizma hızınızı olcturun ve metabolizma hızınıza uygun diyeti en doğru kaynak olan diyetisyenlerden alın.
Onerileri pratikte gormeye ne dersiniz?
Bir kase az yağlı yoğurt icine sevdiğiniz meyveleri doğrayıp uzerine ceviz ekleyerek ve tarcın ile susleyerek hem kolay hem lezzetli hem de yağ yakımını artırıp metabolizma hızlandırıcı alternatif bir ara oğun yapabilirsiniz.
Kırmızı biber, kekik gibi baharatlarla lezzetlendirilmiş dereotlu, lor peynirli nefis bir omlet yapabilir, yanına da soğuş domates, salatalık, biber gibi sebzelerle, tam buğday ekmeği ve 1 fincan yeşil cay ile hem gozunuze hem midenize hitap edecek bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.
Su icmeyi ve hareket etmeyi de unutmuyoruz !
Metabolizmanızı canlı tutun.
Diyetisyen Ozge ASLAN

[h=2]Sivas Diyetisyen uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın![/h]