Etin fiyatı ulkemizde maalesef surekli artmakta, bunun başlıca sebepleri var.Dana eti ve tavuk eti arasında fiyat farkı var.Kurban bayramını da etkileyen bu zamlar halkın et tuketmesini birazda olsa engelliyor...Kurbanlıkların fiyatları artıyor bazende azalıyor..
Melekler biliyorsunuz ki ulkemizde kucuk baş ve buyuk baş hayvan bakımı fazla.Etler bazen zamlanıyor bazende fiyatları azalıyor.Bunun bir cok sebebi varken terorunde etkisi olduğunu halk bize hatırlatıyor.Doğu bolgelerde hayvancılıkla gecinen aileler,yaylalara hayvanlarını otlatmaya cıkaramıyor.Bu yuzden hayvanlar adam akıllı sağlıklı bir şekilde beslenemiyor.Bakımı zorlaşıyor ve olmelerine yol acıyor.
Yurt dışında boyle problem olmuyor cunku yurt dışında ki ulkeler domuz eti uretimiyle et masraflarını kapatıyor.Ulkemizde domuz eti tuketimi fazla olmadığı icin bizde et sorunu oluyor.Terorunde mutfağımıza kadar girmesi yemeklerin boğazımızda kalmasına neden oluyor...
Bu yuzden etin fiyatı ve kurbanlıkların fiyatları pahalı.Et Turk halkı tarafından cok sevilen bir yiyecek.Koyun ve kuzu eti dana etine nazaran tercih edilmiyor.Mesela ben tavuk eti dışında kırmızı et tuketmeyi severim.Zaten bizim mutfağımızda kırmızı etin ayrı bir yeri var.Lahmacundan tutun boreklere kadar kırmızı et her tarifte yer alıyor.Turk mutfağını farklı kılanda etli yemeklerimiz,bu yuzden teroru her yonden durdurmak lazım..Yoksa bu gidişle kırmızı eti de yiyemeyeceğiz....