Cocuk beslenmesinde icecekler (soru cevap)Evde tukettiğimiz suların PH seviyelerinin onemi nedir?
Suyun sertlik derecesi pH ile olculmektedir. Vucutta tum metabolik olaylar dengeli bir pH’da gercekleşmesi gerekir. Bu nedenle pH’si 7’nin uzerinde yani bazik olan sular sağlık icin daha uygundur. İcme sularının pH değeri 7-8.5 olan bazik aralıkta olması onerilmektedir. Ayrıca bazik sularda icme sıcaklığı da onemlidir. 7-12 °C suyun rahat icilebilmesi icin ideal sıcaklık aralığıdır. Yuksek pH’lı sular ozellikle mide rahatsızlığı olanlara ve zayıflama diyeti yapanlara onerilebilir. Mide sorunları olanlarda asidite arttıkca sorunlarda artabilir.
[h=3]Cocuklar yaşlarına gore gunde ne kadar su tuketmelidir?[/h]Bebeklerin ilk 6 ay anne sutu aldıkları donemde ilave su almalarına gerek yoktur. Anne sutu zengin iceriği sayesinde bebeğinizin tum ihtiyaclarını karşıladığı gibi su ihtiyacını da karşılamaktadır. Ancak ek besinlere gecildikten sonra her beslenmeden sonra su vermek gerekmektedir. İleriki yaşlarda cocuklarda ortalama 1 LT – 2.5 LT( bu değer yaş, cinsiyet ve kiloya gore farklılıklar gosterebilir) arasında su tuketmesi gerekmektedir. 1-9 yaşında ortalama 1-1.5 LT, 9-18 yaşında ise kızlar ortalama 1.5-2 lt su icerken erkekler 2-2.5 LT su icmelidir. Terleme ve egzersiz durumuna gore bu değerler değişebilir. Tuketilen suyun yeterli gelip gelmediğini anlamanın en guzel yolu idrar rengine bakmaktır. Gun icerisinde idrar eğer koyu sarı renkte ise yeterli su icmediği anlamına gelir. İdrarın rengi acık sarı berrak renkte olmalıdır.
[h=3]Peki genel olarak gunluk tuketmeleri gereken sıvı miktarı nedir. Yine yaşlara gore.[/h]Cocuklarda sıvı tuketimi yaşlara gore farklılık gostermektedir. Yaşlara gore kilo başına tuketilmesi gereken sıvı miktarları 0-1 yaş 150-175 mL, 1-3 yaş 125-150 mL, 3-6 yaş 100-125 mL, 6-12 yaş 50-75 mL 12 ve uzeri yaş grubu ise 50 mL dir. Cocuğun ağırlığı ile bu değerler carpılarak alması gereken toplam sıvı miktarı hesaplanabilir.
[h=3]Keci sutunun inek sutune gore avantaj ve dezavantajları var mıdır? Hangi durumlarda keci sutu tercih edilmelidir?[/h]Keci sutu ile inek sutu protein yapısı bakımından oldukca benzemektedir. Ancak keci sutu protein kompozisyonu bakımından anne sutune daha yakındır. Keci sutunde daha fazla kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor, klor ve manganez bulunmaktadır. Ayrıca keci sutunde inek sutune oranla daha fazla miktarda A vitamini bulunmaktadır. Bu da keci sutunu daha beyaz yapmaktadır. Keci sutu yağ asitleri bakımından da inek sutune oranla daha ustundur bu da keci sutunun daha kolay sindirilebilmesini sağlar. Mide rahatsızlıkları olan kişilerde oldukca yararlıdır. İnek sutu ve ondan uretilen urunler insanlarda alerji yapmasına karşın keci sutu alerji yapmamaktadır. Bu ozelliğiyle de ozellikle inek sutu alerjisi bulunan kişiler icin keci sutu cok guzel bir alternatiftir. Tum bu olumlu ozelliklerinin yanı sıra keci sutu sodyum, demir, sulfur ve cinko bakımından fakirdir. Yapılan araştırmalarda keci sutuyle uzun sure beslenene bebek veya cocuklarda anemi meydana geldiği saptanmıştır.
[h=3]Sutu sade icmek istemeyen cocuklar icin kakao, bal veya pekmez takviyeleri yapılıyor. Ne duşunuyorsunuz bu konuda?[/h]Bazen cocuklarda sute karşı bir tepki oluşabilmektedir. Tadını sevmemek, kokusunu sevmemek gibi bazı problemlerde sutun icerisine bazı takviyeler ilave etmek yerinde olabiliyor. Tavsiyem ozellikle taze meyveleri sutun icerisine ilave etmek cocuklar muz, cilek gibi meyveleri genellikle cok seviyorlar ve cok besleyici oluyor. Bunun dışında kakao ve bal da pek tabii ki ilave edilebilir. Pekmez demirin iyi kaynaklarından birisidir. Sutun icerisindeki kalsiyum ise bu demiri kullanmamızı engeller. Bu nedenle pekmez ile birlikte sut tuketimi yerine taze meyve sularının tuketimi daha doğru olacaktır.
[h=3]Soya sutu ve cocuk beslenmesindeki yeri hakkında bilgi verir misiniz?[/h]Bazı cocuklarda inek sutu allerjisi gorulebilmektedir. Bu gibi durumlarda inek sutune alternatif olarak soya sutu verilebilir. Ancak soya sutu kalsiyum acıcından inek sutune oranla oldukca yetersizdir. Bu nedenle beslenmesinde diğer kalsiyum kaynaklarını sıklıkla tukettirmek veya kalsiyumca zenginleştirilmiş soya sutlerini tercih etmek gerekir. Ayrıca inek sutu alerjisi bulunan cocuklarda soya sutune karşı alerji cıkma olasılığı da yuksektir.
[h=3]Taze sıkılmış meyve sularının faydaları tartışılmaz. Yaş gruplarına gore hangi meyveler veya meyve kombinasyonları secilmelidir. Hazırlama ve saklama onerileriniz neler olabilir?[/h]Taze sıkılmış meyve suları cocuklar icin her yaşta sağlıklı ve doğal C vitamini kaynağıdır. Bebekler icin ek besinlere gecilince ilk kullanılacak meyveler elma ve şeftalidir. Bu meyveler pure veya suyu şeklinde bebeğe hazırlanıp verilebilir. Buyuk cocuklarda ise gunluk meyve hakkının yarısı eğer kilo problemi yaşamıyorsa meyve suyu şeklinde verilebilir. Ancak C vitamini cok hızlı kayba uğradığından meyveler sıkıldıktan sonra kısa sure icerisinde tuketilmelidir. Tum bunların yanında cocukların meyveyi posa iceriğinden dolayı meyve olarak yemesine ozendirilmelidir.
[h=3]Gazlı icecekler, cay ve hazır meyve suları hakkında annelere neler soylemek istersiniz?[/h]Gazlı iceceklerin sağlık acısından zararları artık herkes tarafından biliniyor. Gazlı iceceklerin yuksek kafein icerikleri ile kalsiyum atımına neden olduğuna dair araştırmalar vardır. Bu nedenle cocuklarınıza mutlaka zararlarını anlatın ve bu iceceklerde sınırlandırma getirin. Cay tuketiminde ise bitki ve meyve cayları cocuklar icin daha uygun alternatifler olacaktır. Hazır meyve suları ise icerisindeki aroma arttırıcılar ve şeker nedeniyle sıklıkla kullanılmaması gereken icecekler. Bunlar yerine su, ayran, taze meyve sularına ozendirilmeli ve sevdirilmelidir.
Anneler’den Sorular
[h=3]İkibucuk yaşındaki kızım sutu ağzına surmuyor ama Aptamil devam sutunu seviyor. Sakıncası var mı? – (Schepnem)[/h]Herhangi bir sakıncası yoktur. Ancak şunu unutmayın doğal hicbir besinin yerini bir başka urun tutamaz. Bu nedenle sutu sevdirmek icin icerisine meyve veya kakao katmak gibi alternatifleri mutlaka deneyin.
[h=3]Paketli meyvesuyu adı altındaki iceceklerdeki aroma verici, renklendirici koruyucu vb. Maddelerin cocuk sağlığı icin sakıncaları nelerdir? – (Merve Usta)[/h]Hazır meyve sularında şeker icerikleri yuksektir. Ve hem dişlere zarar veriri hem de kilo almaya neden olabilir. Bu nedenle taze meyve sularını tavsiye ederim.
[h=3]Cocukların su tuketim miktarını nasıl ayarlayabiliriz? – (İnci Ozdemir)[/h]İki yaşındaki oğlum az su icerken, bir yaşındaki oğlum 2-3 kat fazlasını tuketiyor.
Her cocuğun sıvı alımı farklı olabiliyor. Kimisi suyu cok severken kimisi hic icmeyebiliyor. Sizin icin burada belirleyici idrar renkleridir. Eğer idrar renkleri ve tuvalet sayılarıdır. Gunde 4-5 kez idrar yapıyorlar ve idrarları acık sarı berrak renkteyse her şey yolunda demektir.
[h=3]Cocuklar yemek sırasında neden cok miktarda su tuketmek isterler? Yemek sırasında ne kadar su vermeliyiz? – (Anneler ve Cocuklar)[/h]Bazı cocuklar yemekle gereğinden cok miktarda su ve sıvı icerler. Bu sıvılar mide hacmini dolduracağından diğer besinlere ve yemeklere karşı bir isteksizlik ve doygunluk hali olabilir. Bunun sonucunda yemeklerin miktarında azalma ve yetersiz beslenme gorulebilmektedir. Bu nedenle cocuğunuz eğer zayıfsa yemekle su tuketmemesine ozen gosterin. Kilosunda herhangi bir problem yoksa yemekle birlikte bir iki bardak su icmesinde bir sakınca yoktur.

[h=2]Ankara Diyetisyen uzmanlarına ulaşmak icin tıklayın![/h]