Mazlemeler:
1 bardak toz şeker
1/2 bardak su
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı bal
1/2 tatlı kaşığı oğutulmuş zencefil
1/4 tatlı kaşığı toz halinde karanfil
Yapılışı:
Ufak bir tencereye şeker, su, limon suyu, bal, zencefil ve karanfili sırasıyla koyun.
Karıştırarak 15-20 dakika bir taşım kaynatın.
Ateşten alın ve şurup kıvamına gelene kadar bekletin.
Karışımı fırın kabına minik parcalar halinde kurabiye yapar gibi bırakın.
20 dakika soğumasını bekleyin. Ardından uzerine pudra şekeri serpin. Dilerseniz pastil gibi dilerseniz de cayınıza karıştırarak tuketebilirsiniz.
Gecmiş olsun!